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Tourte St-Honoré
Cuisine - alimentation
Descriptif
Cette célèbre pâtisserie française n'aura plus de secret pour vous. Crème chantilly et petits choux : un régal aussi bien pour les papilles que pour les yeux. Vous apprendrez à confectionner une tourte St-Honoré de 18 cm de diamètre : la réalisation de la pâte à choux et le montage de la tourte.
Matériel à prendre avec soi: un tablier, un récipient pour emporter votre tourte, un batteur électrique à main ainsi qu'une poche à pâtisserie avec douille lisse et cannelée si possible.
Horaires
Sa 22.11.2025
08h00 - 12h00
Standard: CHF 54.-
Frais de matériel: + Fr. 20.- ingrédients
Prestataire: Franches-Montagnes
Objectifs: Réaliser une tourte St-Honoré de 18cm comme un chef pâtissier !
Lieu: Lajoux
N° du cours: 25-FM-3118
Informations de contact
Formatrice/teur: Antunes Nicole
Informations:
Horaires
du sa 22.11.2025 au sa 22.11.2025
1 séance(s)
sa de 08:00 à 12:00
Durée totale: 4.00 heures