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Tourte Paris-Brest
Cuisine - alimentation
Descriptif
Confection d'une tourte Paris-Brest de 18cm de diamètre. Réaliser une pâte à choux, le désséchage, le dressage et la cuisson d'une pâte à choux. Montage de la tourte Paris-Brest.
Horaires
Sa 09.05.2026
08h00 - 12h00
Standard: CHF 56.-
Frais de matériel: CHF 20.-
Prestataire: Franches-Montagnes
Lieu: Lajoux
N° du cours: 26-FM-3844
Informations de contact
Formatrice/teur: Antunes Nicole
Informations:
Horaires
du sa 09.05.2026 au sa 09.05.2026
1 séance(s)
sa de 08:00 à 12:00
Durée totale: 4.00 heures