Descriptif

Réaliser entièrement un pâté en croûte d’environ 17 cm de long .

Préparation de la pâte, de la farce et du montage.

Chaque participant repartira avec son pâté cru qu’il pourra congeler et cuire au moment choisi .

Explication de la cuisson et du remplissage de la gelée ainsi que du démoulage .

Partage du repas de midi ensemble avec le pâté confectionné par la formatrice avec une salade de carottes.

Matériel à prendre: Tablier, moule à cake extensible env. 35 cm. Possibilité de l’acheter pour les personnes n’en ayant pas.

(s'annoncer rapidement). Un sac ou un récipient pour transporter son pâté.

Horaires

Sa 07.12.2024

09h00 - 14h00