Descriptif

Plongez dans l’univers fascinant des appellations souvent oubliées ou méconnues de la Bourgogne septentrionale : Chablis, Auxerrois, Tonnerre… Un voyage sensoriel à travers des terroirs riches en histoire et en caractère, loin des sentiers battus ! Avec en prime, certaines découvertes surprenantes !

Au programme :

• Dégustations commentées de vins blancs et rouges emblématiques de ces régions,
• Techniques de comparaison pour affiner son palais,
• Étude de l’évolution des millésimes,
• Appréciation des styles et typicités,
• Et quelques surprises œnologiques inattendues !

Le tout dans une ambiance conviviale, décontractée et accessible à tous, passionnés comme curieux.

Horaires

Ve 28.11.2025

19h30 - 21h30

Ve 05.12.2025

19h30 - 21h30