Dégustation de vins : Côtes du Rhône Sud et Vaucluse
Descriptif
Plongez dans l’univers des vins blancs et rouges des Côtes du Rhône Sud et du Vaucluse, des terroirs riches et variés, où se distinguent des appellations prestigieuses comme Vacqueyras, Gigondas ou Châteauneuf-du-Pape. Cette expérience vous invite à découvrir les subtilités de chaque vin, en explorant leurs caractéristiques aromatiques, leur structure et leur évolution au fil des millésimes. Les dégustations seront commentées et accompagnées d’explications sur les différentes techniques permettant de mieux observer, sentir et apprécier un vin. Vous apprendrez à comparer les vins entre eux, à reconnaître l’impact des types de vinification et des assemblages sur le profil final, ainsi que les nuances qui distinguent les différentes appellations : AOC, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et Crus.
Selon l’intérêt des participants, la seconde soirée pourra être axée sur l'expérimentation d’accords mets et vins, afin de mettre en pratique les notions abordées et enrichir l’expérience sensorielle. Ce moment d’apprentissage et de découverte se déroule dans une ambiance conviviale et décontractée, favorisant les échanges et la curiosité. Une invitation à savourer, partager et se laisser surprendre par la diversité et la richesse des vins du Sud de la Vallée du Rhône.
Horaires
Standard: CHF 56.-
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