Descriptif

Partez à la découverte de l’Islim kebati, une spécialité emblématique et savoureuse de la cuisine turque. Ce plat traditionnel associe de fines tranches d’aubergines délicatement grillées à de savoureuses boulettes de viande parfumées aux épices orientales.
Accessible à toutes et à tous, ce cours vous permettra d’apprendre pas à pas les différentes étapes de préparation, depuis la réalisation de la farce jusqu’au montage et à la cuisson du plat. Vous découvrirez également quelques astuces et conseils pour réussir cette recette conviviale et pleine de saveurs chez vous.
Dans une ambiance chaleureuse et gourmande, le repas préparé sera dégusté et partagé ensemble à la fin de l’atelier.

Horaires

Sa 20.03.2027

09h30 - 14h30