Descriptif

Rejoignez-nous pour un atelier immersif à la découverte du bibimbap, l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine coréenne. Coloré, équilibré et savoureux, ce bol composé de riz, légumes sautés, bœuf mariné (ou alternative végétarienne), œuf et sauce pimentée vous séduira par sa richesse de goûts et sa présentation artistique.

Au programme :

• Préparation pas à pas du bibimbap, en apprenant les techniques de découpe, d’assaisonnement et de dressage typiquement coréennes.
• Réalisation d’une salade de concombre épicée (oi-muchim), fraîche et relevée, parfaite en accompagnement.
• Confection d’une soupe légère, à base de bouillon clair, pour compléter ce repas sain et harmonieux.

Plongez dans la culture culinaire coréenne et repartez avec des astuces, des recettes et le plaisir d’un repas complet fait maison !

A la fin de l'atelier, nous partagerons un repas conviviale et gourmand.

Horaires

Sa 27.09.2025

10h30 - 14h00